Spécialités de tartinables, de plats cuisinés salés et sucrés. Tous frais, tout bons!
Chambre d'hôte
Conserverie à venir...
Colcannon, un plat Irlandais… Le colcannon est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. C’est un plat économique qui peut être servi toute l’année.Il est composé de choux vert (traditionnellement) et de pommes de terre. Cé koi ça? Une version…
La socca : Spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine niçoise, à base de farine de pois chiche et d’huile d’olive, cuite et dorée au four à bois, consommée en particulier à Nice, Menton, Antibes et Cannes. (wikipédia) Recette revisité! Cé…
Le « haché » parce que comment appeler un « steack » végétal? Le « haché » est un steak végétal. En général, une galette qui contient légumineuse, céréale, graine(s) ce qui permet d’assimiler les protéines nécéssaires. Les fameux acides aminés… Tel quel ou accompagné! Ce…
