Haché haricots rouges-sarrasin, oignons caramélisés, sauce rose, cornichons.
Le « haché » parce que comment appeler un « steack » végétal? Le « haché » est un steak végétal. En général, une galette qui…
plat complet
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Galettes de sarrasin & poireaux, crème de noisettes.
Galette de sarrasin, galette de blé noir. La galette de sarrasin ou galette de blé noir ou galette bretonne ou…
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Colcannon
Colcannon, un plat Irlandais… Le colcannon est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. C’est un plat économique qui peut…
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Socca, pesto d’herbes fraiches, légumes grillés
La socca : Spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine niçoise, à base de farine de pois chiche et d’huile d’olive,…
