Colcannon
Colcannon, un plat Irlandais…
Le colcannon est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. C’est un plat économique qui peut être servi toute l’année.
Il est composé de choux vert (traditionnellement) et de pommes de terre.
Cé koi ça? Une version végétale!
Se déguste chaud. Ici avec un filet d’huile d’olive et saupoudré d’un mix de graines torréfié « maison ».
Accompagné d’une salade verte ou de crudités, c’est parfait!
Salade, crudités en fonction du marché, servies avec!
Colcannon
Un plat simple et bon!
Sans gluten
N’attendez pas pour goûter!!!
Ingrédients
Pommes de terre
Pommes de terre, huile d’olive*, boisson amandes*, eau, sel, poivre*, muscade*.
Chou (variété en fonction du marché)
Chou, huile d’olive*, ail, sel, poivre*.
Mix graines (avec ou sans levure maltée)
Noisettes*, amandes*, graines de sésame*, de tournesol*, de courge* et de lin*, levure maltée*, sel.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
